他正蹲在家里收拾中午烤肉要用的东西。早上王煜出门的时候跟他说:“今晚咱在家吃烤肉呗,虽说天热有点燥,突然想吃了,最多再熬一锅绿豆汤降下火。”
谷小年不光备着他和王煜的份,还一并准备了几个孩子和秦一的吃食。这帮孩子天天跟着秦一练武,运动量极大,饭量暴涨,肉食少了根本不够吃,这和炒菜不同,炒菜他只要加大菜量就行。
他锁上门直接往赵屠户家走:“赵叔,给我来二十斤猪肉,五斤里脊,再拿点猪骨头。”
赵屠户笑着回道:“年哥儿来晚咯,今天肉卖得快,剩下的不多了。里脊还有富余,猪骨是真卖空了。”
谷小年有些诧异:“还没到正午?”
赵屠户一边给他割肉一边唠:“这不村里的汉子全泡在水库工地上干重活,家里的媳妇和夫郎也得下地忙活,天天出大力气,不得割点肉回家补补身子?”
谷小年点了点头。
赵屠户忽然想起一事,连忙开口:“对了年哥儿,你之前卖给我的冰块用完了。这天越来越热,鲜肉根本存不住,你还能不能按之前的原价再卖点冰给我?”
怕谷小年为难,他又赶紧补充:“叔知道现在天热,冰块金贵,你卖肯定能涨价。你放心,叔不占你便宜,用东西抵账,今天你买的这些肉,我分文不收,全送你。”
谷小年谈谈的摇了摇头:“赵叔不用这样,该咋算就咋算,冰还是按老价钱算,您晚点直接上我家拿就行。”
赵屠户顿时喜笑颜开:“我就知道年哥儿靠谱!等我家大力从工地回来,我就让他过去拿冰。来,银子给你。”这几块冰又能撑过两三个月。
谷小年接过银子,从里面数出一两递回去。眼下盛夏猪肉便宜,普通猪肉十八文一斤,他最后挑了十斤猪肉、五斤里脊,一共四百二十五文。赵屠户找给他五百七十五文,结清了账目。
完肉,谷小年先去娘家院子问几个孩子:“我和你哥夫中午吃烤肉,你们想吃啥?”
谷平安、宁寒、沈长河立刻停下练武,凑在一起小声商量。
谷小鱼和裴云川立刻跑过来撒娇:“大哥,我们今天跟你回家吃烤肉!”
谷小年淡淡扫了他俩一眼:“随你们,看这样子你们俩天天跟着训练,是有些效果,确实晒黑了不少。”
谷小鱼立刻举起小胳膊,炫耀自己练出来的肌肉:“大哥你看!我再过一阵子,就能把二哥打趴下了!”
谷平安没好气地怼他:“想赢我?做梦呢!大哥,我们不想吃烤肉,我们想吃火锅。”
谷小年点头应下来:“行,想吃就自己上家里拿锅拿肉,素菜想吃啥直接在菜园子里摘,别糟蹋菜就行。”
回到家,谷小年开始仔细备菜。他和王煜饭量都不小,专门留出两三斤鲜肉用来烤肉。既然谷平安他们要吃火锅,用不上猪肉,剩下六七斤鲜肉,他直接装进盆里收进空间保鲜。
他又拿出一只土鸡,打算炖汤做火锅锅底。空间里还剩一点之前囤的牛肉,数量不多,是王煜最爱吃的,他准备特意单独切好留着,就不给谷平安他们了。至于火锅食材,就准备羊肉、鸡肉和鲜鱼。
收拾完食材,谷小年才发现家里没有菌类干货。他闭眼仔细翻找空间存货,依旧一无所获,这才反应过来家里的山菌子应该是吃完了。
他洗干净手,背上背篓锁上门,直接往苗猎户家走。
开门的是个十一二岁的小哥儿,看见谷小年立马眼睛亮了:“年哥儿!你咋来了?快进来坐!”
谷小年跨进门:“苗哥儿,你爹在家不?”
苗哥儿蹦蹦跳跳地往屋里喊:“我爹上山打猎去了还没回来,你找他有啥事?我娘在家呢!”
话音刚落,苗婶就从里屋走出来,笑着招呼他:“年哥儿来了,快进屋歇会儿。”
谷小年摇了摇头:“婶子我就不进去坐了,我过来想买点你家晒的干山菌。”
苗哥儿立马接话:“干山菌我家多的是!你要的少直接拿就行,不要钱!对了,我家还有别的山货,你要不要一起看看?”
苗婶笑着拍了拍苗哥儿的脑袋:“你这孩子,看来你嫁人之后,确实很少上山了。之前听你叔这么说,我还不信呢。苗哥儿,去把囤的山货全搬出来给年哥儿挑挑。”
谷小年应声:“我现在确实很少上山,顶多偶尔去小青山走走。”
苗婶摆摆手:“把家里所有山货都拿出来,让年哥儿自己挑,都是前段时间整理好的,还没来得及拉去县城卖。”
很快,苗哥儿背来一个大麻袋。谷小年打开一看,里面满满当当的,松子、板栗、山楂、干笋、野菜干样样齐全。
谷小年有些疑惑:“咋还有松子、板栗?还没到这时节吧?”
苗哥儿解释:“都是去年存的。天热怕放坏,我们从地窖翻出来重新晒干,打算卖掉腾地方。”
谷小年了然。这边储存板栗、松子都是风干入瓮,保存得当确实能放到盛夏,只是口感稍差,但用来炖汤、做菜完全不影响。
“那我全都买下。” 谷小年说道,“另外野味,苗婶家里还有吗?我再来一点”
苗婶连忙劝阻:“有是有,不过你们家里就几口人,哪能吃得完这么多?天热不好存放,别买那么多。”
谷小年回道:“没事,我家能存住。家里全是年轻汉子、小子们,饭量都大,没几天就吃完了。”
见状苗婶便不再阻拦,大方说道:“那婶也不跟你多算。这些山货拉去县城杂货铺,最高价也就二十两,你给十五两就行。”
谷小年没答应,这些山货一看就是精心挑拣晒透的,半点儿坏的都没有,就算不是当季的鲜货,照样有不少人抢着买。
几番商量后,最终以十八两银子,把所有山货和野味全都买下。
看着谷小年背着满满一背篓东西走远,苗哥儿满眼羡慕,小声立志:“我以后一定要变成年哥儿这样厉害的人!到时候谁也不敢欺负我,谁来找事我就打谁,而且等以后我成亲了,也要自己找一个和心意的过日子。”
苗婶听得哭笑不得,笑着打击他:“说得容易。年哥儿在你这么大的时候,已经可以跟着师傅上山打猎、独当一面了,你现在连杀鸡都要你哥帮忙,差得远呢。”
苗哥儿梗着脖子不服气:“娘你别小瞧我,你等着,我肯定能练出本事,变成年哥儿那样的人!”