就算这样便宜，也很少有人愿意花钱买，大多嫌酸涩刺口。

一行人闲谈片刻，跟着苏玉走进苏家，瞧见院中摆放两大竹箩刚采摘完毕的山桃。

苏梨正蹲在筐边分拣桃果，指尖拨弄大小不一的桃果，抬起手背擦了擦额角薄汗，起身柔声招呼众人。

“外面日头燥热，诸位快进屋落座歇歇。”

她听闻苏玉和众人闲谈，轻声插话：“能卖一文是一文，好歹能添补点家中油盐开销。”

众人应声进屋落座，屋内陈设简单简陋，却打扫得一尘不染，干净清爽。

谷小雨端着粗陶凉茶，指尖摩挲微凉杯壁，一路看着村内漫山桃林，心底早已暗藏盘算。

趁着歇脚空档，她顺势开口问道：“这村里的桃树遍地都是，硕果累累，不知这些桃树产出，尽数归谁家所有？”

苏梨温声作答：“各家屋前屋后长着的桃树，结出的果子尽数归自家；至于后山连片大片野桃林，谁愿意上山采摘，就归谁。”

她垂眸看向院中的两筐山桃，语气裹着几分无奈：“说到底也是无用物产，卖不出几文钱财，平日里都是家中妇人、闲散孩童抽空摘果，结伴挑去集市售卖。家中青壮劳力不愿耗费功夫，忙活半日换不来钱粮，不如下地开荒、进山砍柴划算。”

一旁苏玉跟着点头附和：“正是这个道理，野桃不值钱，耗人力又耗时辰，全村上下没人指望靠桃树养家糊口。”

这话一出，落座众人各有神色。

王嘉禾眸光微动，无主桃林岂不是他可随意嫁接改良。

苏慕朗在思考为啥没人将野山桃做成果酱和果干，想必是缺熬煮技法，二来民间缺糖，寻常百姓负担不起制果食的本钱。

至于为啥没有商户制作售卖，这桃子虽便宜，直接用古法干制法，去核暴晒口感发硬发涩，嚼如木渣必定很难吃；用蜜渍法，成本高昂极不划算，用蜂蜜腌制这酸涩的桃子，暴殄天物，没有商家会做这蠢事。

而谷小雨制作果脯的法子虽然他不全知晓，但是他品尝过便能察觉，她做的桃干、果酱没有用蜂蜜。

宋祁垂着眼帘，指尖轻扣膝头，看似漠然旁听，余光却牢牢锁在从容问话的谷小雨身上。

他暗自揣测：她不会是想收购山野桃，大批量加工果脯售卖，再多添一门获利颇丰的营生？

现如今，家里有辣酱生意，还有造纸坊，刚刚新添一处准备打造的农场，再多一门吃食生意，未免太过劳心费神。

虽说不想她太过操劳，但她想要干的话，他会全力支持。

看来得考虑苏慕朗早前的建议，买些人手打理杂务。

原先他们两家秉持众生平等的念头，抵触买卖奴仆，不愿将活人当做器物使唤劳作。

可如今家业扩张，田地、工坊、农庄事务层层叠加，农事商事繁杂翻倍，家中人手日渐紧缺，仅凭两家亲人，早已分身乏术。

或许可以酌情购置人手，对外依照世道规矩立下卖身契，约束权责，但内里全然将他们当做府上雇工、随行员工看待，足额按月发放工钱，保障衣食起居，尊重人格体面，不折辱心性、不施以苛待，按劳付酬、各司其职。

殊不知谷小雨心底另有考量，她压根无意亲自做果干、果酱生意。

自打踏入桃花村，目睹村民守着满山硕果度日清贫，又见苏家兄妹家境窘迫，她便生出帮扶之心。

现在她的重心放在农庄种养、工坊打理之上，分身乏术，不如将野桃加工果脯果酱法子交给苏梨兄妹，成全他们一门生计，助人亦是利己。

就是不知晓苏家兄妹是否有胆量踏出这一步，敢接手这份陌生营生。

毕竟农家百姓素来求稳，最怕投入本钱，最后血本无归。

思忖已定，谷小雨放下手中茶碗，眉眼平和看向神色愁苦的苏梨：“你们有没有想过把桃子做成果干、果酱售卖？”

苏梨闻言当即摇头，“做果干、果酱？可是我们兄妹从未学过这般精细吃食手艺，半点技法都不懂，怕是做不好。”

一旁苏玉连忙附和，皱着眉头道出另一重顾虑：“不光是手艺难处，我往日见过县城铺子售卖果脯，好似要用大量蜂蜜浸渍，蜂蜜价钱昂贵，咱们这般贫苦人家，哪里耗得起这般本钱？就算勉强做成，成本太高，定价不菲，寻常百姓买不起，富商大户又瞧不上山野桃果，终究是得不偿失。”

谷小雨闻言莞尔一笑，“你们不必忧心这两件难事。手艺之事，我可以手把手传授，工序简单，不需精巧厨艺，几日便能熟练上手。”

“至于你们最发愁的糖料本钱，我的法子无需用蜂蜜。”谷小雨唇角噙着浅笑，缓缓抛出关键，“我可提供代替蜂蜜的糖浆，用它做果脯、果酱，成色、风味丝毫不差，用料成本比起市面蜜渍果脯本压低一倍有余。”

“成本降低了，售卖价比市面上的果脯可便宜一半，有竞争力，应该能卖得出去。”

话音落下，谷小雨从随身背负的包袱里取出一个小木盒与瓷罐。

木盒里头分装琥珀色软糯桃干，瓷罐封存着浓稠透亮的果酱，皆是早前桃花村赠送来的野山桃制作而成。

“这是用你们送来的山桃做的桃干、桃酱，你们不妨尝尝。”

苏梨迟疑着拿起一小块桃干放入口中，酸涩褪去，满口清甜绵长，果肉软糯不柴，全然没有野桃原本的毛刺涩味：“这、这竟然是咱们村口酸涩的野山桃？”

苏玉紧跟着也捻起一块入口，咀嚼过后满眼震撼，连连点头附和：“口感清甜适口，回甘绵长，没有县城的果脯甜，胜在清甜清爽，甜而不腻，吃多了也不齁嗓子！”