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第219章 九九和合羹

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“五……次……”陆混沌大惊,阿吉可是烟云客栈的二厨,可以说是赤岱大漠仅次于老板娘的食修,修为更是能有金丹境,他都失败了五次,自己如何能通过考验。

巴图姆则哈哈大笑道:“怕什么,既然接受了考验,就尽全力去做,看看洒家,根本就没有操控金秋白火的心思,不照样做菜?”

巴图姆这话虽带着几分玩笑,却也透着股洒脱劲儿,让陆混沌心中稍定不错,考验虽不简单,但既已应下,便无退缩之理。

更何况,那可是金秋白火呀……

陆混沌开始在鼎沸堂内四处走动,目光扫过一排排整齐摆放的食材架,心中盘算着如何搭配。

地金藜麦的麦香浓郁,他刚刚尝了一粒,感觉这藜麦自带一股甘甜,若以它为主料,需得找些能与之相辅相成的食材,既能凸显其特色,又不至于掩盖其本味。

而且地金藜麦既然是麦类,便不好去做什么花里胡哨的菜品,陆混沌思索良久,心中已有了盘算。

接下来的十几个时辰里,鼎沸堂的主灶区便成了陆混沌一人的战场,他仿佛隔绝了一切干扰,沉浸在与金秋白火的沟通中。

就连见陆混沌久不返归,出来寻找的琥珀与他搭话,陆混沌都忘了回应,琥珀也只是笑了笑,便返回流沙居去了。

起初,陆混沌操控得极为笨拙,这金秋白火看似温和,却也颇有性格,用惯了焚炎地心火的陆混沌还是有些粗放和追求爆裂香气的习惯,金秋白火对此排斥明显,火力要么涣散,要么凝滞。

渐渐的,陆混沌冷静下来,不再试图驾驭金秋白火,而是尝试理解与配合,不以金秋白火去强行融合或压制食材,而是以其温润亲和,徐徐引导,化冲为和,激发出每种食材最本真的味道。

两天后。

一只温玉盏摆在了老板娘面前,内中一团近乎透明的胶质羹汤,氤氲着淡淡金白色雾气,羹体晶莹,内里可见点点如星般的灵光缓缓流转。

老板娘只看了一眼,鼻翼微动,眼中便闪过一丝讶异与赞赏,她执起玉勺,浅尝一口,闭目不语。良久,睁眼,看向陆混沌的目光已截然不同

这羹汤气息温润平和,初闻似有若无,细品却觉一股蓬勃生机,味道醇厚鲜甜,令人通体舒泰,灵力隐隐雀跃。

“雪玉参的寒、砂炎菇的烈、五色霞光贝瑶柱的鲜、九曲笋的润、白舌乌骨鸡的甘、还有七窍通心莲子的清,皆被你用地金藜麦的中正融在一起,”老板娘难得地露出了一丝笑意,“化冲为和,引生为鲜,以温养之力,成调和之功……不错,你竟真摸到了几分门径。此羹之妙,确非金秋白火不可成,火候掌控虽仍显青涩,但这份悟性,尤为难得。这羹叫什么名字?”

“晚辈称其为‘九九和合羹’。”陆混沌微微喘息,这两天持续熬羹,过程极其耗神,他必须时刻把握火焰最细微的波动,调整火力与食材投入的时机,神魂之力消耗实在剧烈。

“九九和合羹……”老板娘微微沉吟,抬头瞧向陆混沌,“算上地金藜麦,亦不过七种食材,还有两样是什么?”

陆混沌微微躬身,恭敬答道:“前辈慧眼,另外两样是金霆豆和草果芝,皆是捣碎加入。”

老板娘听后,眼中闪过一丝异彩,微微点头:“你这想法倒是新奇,金霆豆刚,草果芝柔,入汤不为调味,只是为了平衡刚柔,倒是我考虑不及了。好,这第一道考验,你算是通过了。”

陆混沌闻言,心中大喜,连忙再次施礼:“多谢前辈认可。”

老板娘摆了摆手,示意他不必多礼,接着说道:“不急,金秋白火的考验可不止这一道。”

“请前辈示下!”

“明日鼎沸堂见。”

第二日。

“你悟性虽佳,然厨道一途,犹如修行,耐得住寂寞,经得起重复,方能将灵光一现化为稳固根基,”老板娘带着陆混沌,再次站在鼎沸堂主灶前,神色肃然,“今日,你便以此灶,以此火,重复烹制这九九和合羹。需不间断出品至少十二鼎,每鼎分九盏,共计一百零八盏成品。”

她顿了顿,又强调道:“每一鼎,皆需达到你昨日呈予我品鉴时的水准,即九味和合,灵力圆满,温养调和之意不减分毫。期间若有任何一鼎出现明显纰漏,不管是火候失准,调和失衡,还是灵力逸散,便属前功尽弃。我要看的,是你与金秋白火能否达成稳定的共鸣,是你的心神、体力、神识能否支撑起这一场漫长的烹调道场。”

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