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鲜网小说网 > 猎户家的小娇娘又旺村啦! > 第53章 油面茶

第53章 油面茶

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赵渊将那汤婆子滑进被窝里,将灯吹灭,自己才蜷缩进去。

——

原先就说冷得很,早上是难起床,不过苏初妍昨晚泡了脚,又套了双干净袜子,脚边又是个火炉般的汤婆子,一觉就睡到了天亮,睡够了也就不贪床了。

柴慢慢架着,苏初妍就怀里放着个石臼,里面的花生是干炒过有点焦糊的样子,又撒下一把芝麻,放进去慢慢磨,不必太用力,不然那花生的油一出来就把芝麻和磨好的花生都黏在石臼里头,就成了一团,要先用刀切细了再放进去简单将香味给磨出来即可。

磨好就放在一旁备着,此时锅就热得差不多了起来,把面粉放入,一直要用小火将锅热着就好,再用铲子细细翻炒,不然就糊的糊,白的白,等面粉有些泛黄,闻起来焦香味十足就可以铲出来,不过苏初妍怕没能炒够还留有生粉,就多翻了一下,再盛出来,锅里顺势就倒下一瓢水。

水沸了就盖上锅盖子保着,等赵渊回来再冲都能来得及。

门前响起“沙沙”声,一听就是拖着树条的声响,阿黑率先往外奔去,苏初妍则是把门给打开。

“诶,别开,外头冷,等会儿风就钻进去了。”

苏初妍听了他的话,就只留一双眼睛瞧着他。

一大棵干树枝,上面还挂些发干变褐的松果,那些像针一般的叶子也发枯,变得越发的尖利起来,一挪动就直往地上掉针。

赵渊是拖着松树枝回来,背上还绑着一捆干枝叶,不过叶子都黄了,脆生生地作响。

“把砍刀递出来。”赵渊对着那双眼睛吩咐道。

苏初妍进门找去了,赵渊就把身上背着的树枝放了下来,今早雪不深,等会儿太阳一出来就能化得多,说不准还能露出地来,倒是要把熏肉的棚子给操持好,趁着晌午暖和就熏。

“怎么这么多?我有啥能帮忙的不?”

赵渊接过大砍刀,顺手掂了掂,锋利的那侧就直直地砍下中间的粗干,然后轻松拿起成段的木头,另一只手就像是码玉米一般,通通都剃了个干净,就只剩下光杆。

他在用力的时候不便说话,不然就容易分心,只得抿着嘴巴,一气呵成把树给剃好才应答。

“有,你在里面乖乖待着,外面在下刀子雨。”

苏初妍露出一只眼睛来,朝着赵渊眨巴了两下,才转身去准备油面。

油面可以加些猪油增香,不过早上吃不下,这花生也是有油,就只把炒黄的面粉给冲水,再快些搅开,不然这热水一泼就成团,再放些揉碎的馓子,芝麻、花生碎也码好,放些红糖。

这花生、芝麻碎一放进这热水里,那油脂香就漫出,满屋子就飘香。

锅里的热水里还煮着鸡蛋,水开了就一直在里头捂着,现在拿出来还烫手。

一双眼睛在缝里又眨了两下,直到把赵渊的心都快挠化了。

“吃饭。”

赵渊进门,就着苏初妍给他倒的热水洗干净手上的浮尘和泥沙,才端起自己的油面茶搅和搅和,把上面的红糖都按下去,在里面化开一道。

过了道冷水,那鸡蛋就冷了下来,壳也顺手就剥了下来,只是这屋里的水倒像是冰水一般的动手,让人难受。

“快吃。”

馓子会在热羹里变软,不过要是吃得快些,那裹着羹的馓子吃起来是脆生的,还伴着油茶的香。

“好吃。”赵渊每次就只能说出这句话来,满嘴都是油茶香,花生芝麻馓子嚼起来满嘴生香。

苏初妍每次都笑得眉眼弯弯,她倒是不喜欢变得花样夸耀她做的饭,要像赵渊一般,把碗里的东西都吃得干干净净,那她才是最高兴的时候。

赵渊去洗碗,就着锅底的热水,没有多少肉,热水一冲,那些挂在碗壁上的残羹就冲洗了下去。

“我给你稳着,你快些去把肉给拿了下来。”

赵渊站上板凳,苏初妍稳住凳脚,眼睛紧紧地盯着赵渊的动作。

过了一个晚上,那些香肠的肠衣就干了些,夜里水少了些,也就缩了不少,肉也更是紧实了起来。

外面要用架子钉在地上,不然风一吹就连肉带棚一起吹翻,然后在架子顶上盖上茅草棚,要多加几层,不然那烟就吹跑了,香肠也就少了些滋味。

赵渊做完这些,手也滚烫起来了,再提着树叶丝丝编成的提绳勾在挂钩上,底下点火,燃木头,木头是过了一个秋天,干了不少水分的木头,不过雪还是润湿了些木头,只能是底下的火旺了起来再投放进橡树条、松树枝。

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