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鲜网小说网 > 她的糖饼卖爆黑市后 > 第17章 奢侈的一顿

第17章 奢侈的一顿

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薛筱诺听了,眼中也漾开笑意,为她高兴:“那就好。你也别太累着自己。”

“放心吧!我心里有数。”易安笑道,随即神秘兮兮地说,“所以今天咱们得庆祝一下!我买了肉和骨头!”

回到牛棚,刚一推开栅栏门,一股浓郁醇厚的肉香气便扑面而来,瞬间将两人包裹。

那是一种温暖、踏实、带着家的诱惑的香味,勾得人肚里的馋虫立刻苏醒。

“好香!”薛筱诺忍不住深吸了一口气,脸上露出惊喜的表情。她没想到易安说的“加餐”是如此隆重的硬货!

易安得意地掀开锅盖,顿时,白色的蒸汽混合着更加汹涌的肉香喷薄而出。

锅里的汤汁已然呈现出诱人的奶白色,大骨头在汤中沉沉浮浮,表面的肉筋变得透明酥软,咕嘟咕嘟地唱着歌。

“骨头汤还得再炖会儿,咱们先做别的。”易安摩拳擦掌,开始展示真正的技术。

她将那块五花肉切成薄厚均匀的肉片,肥肉部分透明如玉,瘦肉粉嫩。

又起了一个小灶眼,将铁锅烧热,下了少许宝贵的油滑锅,然后将肉片倒入,快速煸炒。

很快,肥肉部分的油脂被逼出,肉片边缘卷起,变得焦黄酥脆,浓郁的脂香瞬间爆炸开来,弥漫在整个牛棚,比之前的骨头汤香更加直接和霸道!

薛筱诺站在一旁,几乎看呆了。

她从未见过有人这样做肉,那香气和她记忆中任何一次吃肉的体验都截然不同,强烈得让她几乎要流口水。

易安将煸得焦香的肉片拨到一边,利用锅里的底油,下入一勺豆瓣酱,小火炒出红油和酱香味,然后将切好的葱段、姜蒜末以及泡发好的干野菜投入锅中,由于没有青菜只能用干野菜代替,快速翻炒。最后将肉片倒回,淋入一点点酱油、少许糖这自然是她自制的土糖和盐,大火猛炒几下,出锅!

一盘色泽油亮红润、香气扑鼻的回锅肉就做好了!

虽然材料简陋,没有蒜苗青椒,但那股复合的酱香、肉香和焦香,已经足够令人神魂颠倒。

接着,易安又就着锅里的余油,打了个鸡蛋,炒了个金灿灿的葱花鸡蛋。

最后,将熬煮得汤色奶白、香气浓郁的骨头汤盛出一大海碗,撒上翠绿的葱花。

饭菜上桌!

简陋的木板上,摆着一盘油亮诱人的回锅肉,一盘金黄嫩滑的葱花炒蛋,一大碗奶白浓香的骨头汤,旁边还有一小筐热乎乎的玉米饼子。

这顿饭,在七十年代的农村,尤其是在她们这个破败的牛棚里,堪称奢侈至极!

饭菜升腾的热气模糊了两人之间的视线,空气中交织着肉香、油香、酱香和骨汤的醇香,构成一幅无比温暖、诱人,甚至有些不真实的画面。

薛筱诺看着眼前这一切,眼眶微微发热。

她拿起筷子,犹豫了一下,先夹了一小块回锅肉,放入口中。

五花肉煸炒得恰到好处,肥而不腻,瘦而不柴,外层微焦,内里软嫩,充分吸收了豆瓣酱的咸香酱味和糖带来的那一点微妙回甘,以及葱姜的辛香。

复杂而霸道的味道瞬间征服了她的味蕾!

“好吃吗?”易安紧张又期待地看着她。

薛筱诺用力点头,都顾不上说话,又迫不及待地喝了一口骨头汤。

汤味醇厚鲜美,带着骨髓深处的浓郁香气,热乎乎地滑过喉咙,暖意立刻蔓延到四肢百骸,仿佛所有的疲惫都被这口热汤熨帖平整了。

“易安…你…你这手艺…”薛筱诺终于找回自己的声音,眼中满是惊叹和不可思议,“比国营饭店的大师傅还好!”这是她能想到的最高赞誉。

易安嘿嘿一笑,心里乐开了花,也夹起一大筷子肉放进嘴里,满足地眯起眼:“那是!也不看是谁做的!以前…呃,我是说,我偷偷研究了好久呢!快吃快吃,趁热!”

两人不再说话,埋头享受这顿来之不易的丰盛午餐。

易安不断给薛筱诺夹肉,催她多喝汤。

薛筱诺也学着易安的样子,将炒蛋和肉片夹到她的饼子里。

小小的牛棚里,只剩下碗筷碰撞的轻微声响和满足的咀嚼声,气氛温馨而宁静。阳光透过窗户纸,照在她们身上,也照在桌上油光锃亮的菜盘上,泛着幸福的光泽。

这一刻,所有的奔波劳碌、所有的提心吊胆,似乎都在这顿充满烟火气的饭菜中得到了最好的慰藉。

她们不仅是生活的搭档,也正在成为彼此生命中不可或缺的温暖依靠。

饭后,薛筱诺主动抢着收拾碗筷,坚决不让易安再动手。

易安拗不过她,便乐呵呵地坐在一旁,看着薛筱诺忙碌,心里盘算着下次去黑市,或许可以换点细粮,给薛筱诺蒸顿白米饭吃。

然而,在这片温馨宁静之下,一丝不易察觉的暗流,正悄然涌动。

就在她们大快朵颐之时,牛棚外不远处的树丛后,一个身影已经悄然注视了片刻。

那双浑浊的眼睛,先是贪婪地吸了吸空气中异常浓郁的肉香味,随即又死死盯住了易安那张因为饱餐而显得愈发红润光泽的脸,以及她看向薛筱诺时,那毫不掩饰的、明亮而温暖的笑容。

那身影的主人,嘴角缓缓扯出一抹冰冷而嫉恨的弧度,低声喃喃道:“哼,小蹄子,日子过得倒是越发滋润了…又是糖又是肉的…看来是真攀上高枝,发了横财了啊…”

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