饭盒一揭，金晃晃的蛋炒饭跳进眼里。
李老板见这蛋炒饭的成色，一怔。这饭的品相……好！他自己是决计炒不出的这样的品相的。
李金金“呀”了一声：“这蛋炒饭……”
李老板的妻子也露出讶异的神色。
一家三口各尝了一口蛋炒饭，都不言语了。
李老板慢慢嚼着，品蛋香在嘴里回旋。这炒蛋，是一种从他从未吃到过的嫩滑与鲜润。鸡蛋仿佛在舌尖化了开来，漾出一层一层的滋味，鲜得正好。
鲜中，又夹着一丝若有若无的葱香，把蛋的本味吊得十足。
火候拿得堪称绝妙，多一分则老，少一分则生，这蛋炒得，可算到顶了！
李老板默默撂下筷子，脸上变了几变，半晌，喉咙里滚出几个字，带着难以置信：“怎么会……这样好吃？”
李金金咂咂嘴：“就是，怎么这样好吃！”
他妻子接话：“比珍馐记的还好吃……”
三人你看我，我看你。
何止是好吃！这水准，莫说他这小小的“好再来”，就是市中心那些价码顶高的大酒楼，也足以称得上是主要招牌了！
李老板默然，先前的笃定与轻视如同被戳破的气球，瞬间消散。
他妻子从美食的冲击中回过神，看着丈夫复杂的脸色，轻叹：“看来，不是饭托。人家是真有本事。”
李金金呆呆望着蛋炒饭，喃喃道：“这……许记饭馆是得了什么大厨指点？厨艺进步得也太吓人了！”
说着，她又舀起一勺蛋炒饭，一勺接一勺。眼见蛋炒饭迅速减少，李老板和妻子也赶忙加入争抢的行列。
一家三口飞快地吃着，一份蛋炒饭很快见底。眼见盒底只剩最后一点，李金金眼疾手快地伸勺去舀。
下一刻，三个勺子同时停在了最后一口蛋炒饭上。一家三口你瞅瞅我，我瞅瞅你，似乎谁都不愿放弃这最后一口。
“咳！”李金金直接夺过饭盒，“爸妈你们得让着小孩子！大人怎么能跟小孩子抢吃的呢！”
李老板和妻子：“……”
都二十几岁的人了，还好意思说自己是小孩子？！
两口子眼睁睁看着女儿把最后一口饭塞进嘴。
李老板意犹未尽地舔舔嘴：“再去买几份蛋炒饭。”
话出口，李老板脸色便僵了。去买对头家的饭，实在丢份。更丢份的是，先前还瞧不上人家，以为人家弄虚作假。
脸上又僵又疼，却又不得不服气。人家这蛋炒饭，确实得竖大拇指。
普普通通的蛋炒饭能做到这地步，不由人不佩服！
可许家到底是怎么回事？手艺怎么忽然就这样好了？
好到什么程度呢？好到他觉得自己以前在专业学校学的厨艺简直不值一提！简直是一坨狗屎！
好到他想跪到许家人面前拜师！
彼时，许记饭馆里。六张桌子坐得爆满。
在边上等待排号的食客，只能闻着香味，看着别人大快朵颐，自己干着急，忍不住抱怨：“老板啊！你们这桌位不够啊，得再添几张桌子才好。”
正忙得团团转的许妈连连点头。她一边收拾桌子，一边应道：“桌位是少了，之后再添两桌。”
馆子小，再添两张就挤了。许妈心里泛起甜蜜的烦恼。生意好添桌子是好事，可添了又嫌挤。换大些的铺面吧，一时又没那么多钱。
往后再说。等生意一直这样好，就能考虑换大店面了。
“老板，我的苕粉皮子还要多久？”有食客招手。
许妈赶紧应声：“这就给您催催。”
“老板我这边结账，多少钱？”
许妈：“马上马上，我看看！”
“老板，我要一个蛋炒饭！”
许妈：“好嘞，请稍等！”
太忙了。她一个人完全忙不过来。只希望能快点招到服务员！
一直忙到晚上九点。还有客人来吃饭。许知味让许妈停了单子。九点前的单子还有好几份没做，再接，又得忙到深夜，睡太晚身子扛不住。为着长远着想，得顾惜身体。
许妈点头，没再接单。
没吃上的食客：“啊？就不接单了？才九点啊！”
许妈微笑，满含歉意：“太晚了，身体吃不消啊。”
“可我专门来吃蛋炒饭的！老板行行好，通融通融，给我炒一份吧！要不了多少时间！”
许妈：“前面还有好几单没做呢，真的不能再接单了。您以后可以早点来，咱家打烊了是不能再接单的。”
“真的不能吗，求求您了！”
“真的很抱歉。”
“老板，怎么有钱也不赚啊！”
许妈心情很是复杂。以前是想赚钱赚不到，现在是客人求着给钱，自己却没法要。
唉，这可真是甜蜜的烦恼！
她蹙着眉，嘴角却不由自主地弯上去。
十点多，许妈理好账本。今儿晚开业一个钟头，也只卖几样菜，但营业额反比昨天高，利钱也多几百。昨天利钱三千二，今儿有三千六。
她乐得合不拢嘴，先前因忧愁生计而总是暗淡的脸色，此刻容光焕发。
许爸亦是如此，先前小店濒临倒闭，他总是紧锁眉头，眉心留下了深深的褶痕，这几日生意好转，他眉间的褶痕都浅了不少。
不仅是因为生意好而高兴。每天能吃到如此美味的食物，也让人心情愉悦！许爸吸溜一口汆汤肉，如是想道。
今晚的夜宵有汆汤肉，毛毛捧着小碗，指向桌上的汆汤肉：“毛毛吃这个！”
许知味笑着给她舀了一小碗。毛毛吃完，嘴巴油乎乎的，又指向汆汤肉，奶声奶气道：“毛毛再吃！”
许妈拦住她：“你都吃多少了，还吃？别把肚子撑坏了。”
毛毛拍拍圆鼓鼓的小肚子：“毛毛还能吃！”
“别吃了，本来大晚上吃这个就不好消化。”许妈拍拍她。小孩子吃东西没分寸，只知道好吃就要吃，不晓得自己的肚子受不受得了。
毛毛最近饭量涨了不少，都是因为许知味做的饭太好吃。这孩子越吃越喜欢，吃东西也越来越没节制。
不让吃了，毛毛瘪起小嘴。
许知味笑道：“毛毛，再吃肚子撑坏了，会很难受，难受了就吃不进去东西，可能很久都吃不到姐姐做的好吃的了。”