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第14章 第十四章

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听到这话,毛毛圆溜溜的眼睛立刻瞪大:“不行!不难受!毛毛不要难受!”

难受了,就吃不进去东西,可能很久都吃不到姐姐做的好吃的了!这不行!她要天天吃姐姐做的好吃的!

毛毛被吓到了,立刻摇头:“毛毛不吃了,毛毛吃饱了!”

许爸许妈失笑。知味做的饭这么好吃,要是因为肚子难受而不能吃,他们也不愿意!

明日是周一。许知味得去江城处理工作以及租房那边的事。她这次匆匆回来,很多事都没来得及处理妥当。

许爸许妈一同前去帮她收拾。

她去处理公司的事,许爸许妈则帮她收拾行李。她东西不算多,但两个行李箱也装满了,外加一个塞得鼓鼓的背包。

回程路上,许妈收到杨奶奶发来的消息。杨奶奶说,刚才看到好些人在许记饭馆门前张望,都是来吃饭的。看到饭馆挂着的休息牌,个个都垂头丧气。

这边厢,杨奶奶给许妈发完消息后,又瞥了眼许记饭馆门口。这会儿正是下午一点,饭点时分,一波又一波人来到许记饭馆,见关了门,便失望离去。

“咋不营业!我想吃槐叶冷淘面啊!”

“上面有老板电话,我打电话问问。”

“我还说今天晚饭请朋友吃苕粉皮子呢,结果不营业!”

“靠!周一居然歇业?!!”

听着食客们的抱怨,杨奶奶捂嘴偷笑。她收回目光,去整理货架上的货物。

幼儿园四点半放学。许妈他们四点半赶不回来,大概五点半多才能到家。许妈就拜托杨奶奶帮忙接孩子。杨奶奶爽快答应了。许妈说了,等回来请他们老两口去家里吃饭呢。

想着许家闺女的手艺,杨奶奶嘴里禁不住分泌出口水。她有些迫不及待,恨不得立刻就能吃到许家的饭菜。

她看了看钟表,怎么时间过得这么慢,还不到五点半!

五点四十多,许家一家人抵达海城。从杨家小卖部接走毛毛,一家人很快回到家里。

毛毛注意到许知味手上戴了表。许知味和父母以前是不戴表的,今天许知味想着以后要经常待在厨房,拿手机不方便,戴表更便利,就戴上了。

毛毛看看自己手上的小天才电话手表,又看看许知味手腕上的表:“姐姐,你戴的是老天才电话手表吗?”

许知味:“为什么我的就不能和你一样,是小天才电话手表?”

毛毛带着小奶音:“姐姐比我老,就戴老天才电话手表。”

许知味:“……”

人类幼崽有自己独特的一套语言逻辑,毛毛的童言稚语,真是可爱得让人晕眩。

许知味抱起肉嘟嘟的毛毛,rua了rua她:“嗯,姐姐戴的是老天才电话手表。”

许妈看了她们一眼:“好了,赶紧收拾收拾,别磨蹭了。”

晚饭许知味准备做洋芋丝粑粑。洋芋丝粑粑是川渝特色农家菜,以前爷爷奶奶还在时,许知味就很喜欢他们做的洋芋丝粑粑。

厨房里,许知味将切好的洋芋丝放进碗里,加盐,加酸水腌制。老坛泡的酸水腌制洋芋丝,口感清爽不腻。

这边厢,许爸舀了些苕粉,掺水搅拌。等洋芋丝腌好了,许知味把苕粉粉浆倒进洋芋丝里拌匀。

锅热油温恰当时,裹了苕粉粉浆的洋芋丝倒进锅里煎制。

筷子在锅里不停搅拌,待水汽差不多收干,许知味用锅铲将洋芋丝压平。

洋芋丝被压成饼状,在滋滋作响声中,底面逐渐变得金黄。洋芋丝的清香与苕粉的清香混合着煎制后的焦香,呲呲啦啦地奔涌而出。

毛毛站在灶边,使劲吸着鼻子:“香!好香呀!”

两面都煎至金黄,起锅,许知味把做好的洋芋丝粑粑切成方形小块。

接着锅里炒腊肉,煸出油香,放入大蒜和洋芋丝粑粑一同翻炒。

瞬间,大蒜的辛香、洋芋丝的清香与腊肉的咸香融合在一起。

毛毛被香得口水直流:“哇!哇!”

许妈许爸也被香得晕头转向。夫妻俩不停咽着口水。都恨不得扑进锅里尝一口这洋芋丝粑粑。

许知味翻炒片刻,加入生抽提味,最后出锅时,撒上生香菜碎末。

金黄油亮、香气四溢的洋芋丝粑粑大功告成!

就在这时,杨爷爷杨奶奶拎着自家小卖部的饮料到了许家。一进门,就被一股浓香冲得差点摔个跟头。

“哎哟,这是做了啥,咋这么香!”杨奶奶倒吸一口气。

许妈道:“也没做什么,就做了小菜豆腐汤、洋芋丝粑粑、炒香肠、酸辣土豆片。没什么好菜。”

“这些就够了,”杨奶奶一边进厨房,一边问,“都是知味做的?”

“不是,知味只做了洋芋丝粑粑,其他都是老许做的。”

菜端上桌,杨奶奶杨爷爷一眼就锁定了桌上香气格外诱人的洋芋丝粑粑。

老两口第一时间去夹洋芋丝粑粑。

牙齿咬下,轻轻一刺,就穿透了表面的锅巴。锅巴焦脆,酥香,带着清新的气息。

还在感受锅巴的美妙滋味时,锅巴里面包裹着的苕粉和洋芋丝触及齿间。里面的苕粉,如云朵般蓬松弹牙。

夹杂着的土豆丝清香柔软。腊肉的独特烟熏风味十足,口感咸鲜宜人。

整个洋芋丝粑粑,酥脆、弹牙、咸鲜,余味带着淡淡清香,让人咽下后,回味无穷!

“好吃!”杨奶奶杨爷爷异口同声。

“哎哟老天爷,这个洋芋丝粑粑,咋能做得这么香哪!”杨奶奶赞不绝口。

许知味笑笑:“您要喜欢,回头我再给您做些,您带回去吃。”

“那咋能行,我们————”

“没事的,喜欢吃就成。”

杨奶奶是个厚道人,脸皮也薄,按她以往的性子,这会儿得再推辞,然而许知味做的洋芋丝粑粑实在太好吃了,她真的很难拒绝。

于是她难为情道:“那、那就多谢了。”

“不用这么客气。”说着,许知味给杨奶奶杨爷爷又夹了洋芋丝粑粑。

小菜豆腐汤、炒香肠、酸辣土豆片是许爸做的,味道也很不错。杨奶奶咂咂嘴:“小许啊,你手艺比以前有长进。”

许爸听了这话,笑得见牙不见眼:“最近跟着知味学厨艺,是进步了些。”

杨奶奶笑道:“哎哟,有这么个手艺好的闺女,以后你们可享口福喽!”

说着,杨奶奶心中不禁艳羡起来。她要是有个手艺这么好的孙女,怕是做梦都能笑醒。

杨奶奶正这般想着,许家门铃忽然被人按响了。

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