再有将河里捞的鱼煮了，配上腌渍的小菜和米饭，也与别处不同。

待到晚上停了船，也与陆上不同，四处寂静无人，只有风飒飒地吹。

且那船仓中只得一张床榻，明珠与秦熠少不得凑合睡下。

如是几日后，船行到了扬州城。

楼船须在此处补给，与他们约好明日再行船。

众人也分出几个来守着船中货物等，其余人自然上岸去了。

梁宏早等不及要下船了：“小花这几日都不精神了，须得出去跑跑。”

明珠和秦熠二人也是要去城里看看的：“常听人说烟花三月下扬州，正好看看扬州城的美景。”

枣红马期待地看向她，她于心不忍，犹豫道：“要不我们也骑马去罢。”

秦熠自无不可，同行的裴英等千牛卫也各自牵了马来骑。

扬州城最多盐商豪富，城中楼台巷陌，与京城相比，更是别有一种风致。

秦熠和明珠要去城中名胜玩耍，裴英自带了几个人和范大一起卖出部分运来的货物。

双方约好中午去明月楼相聚。

梁宏十分热情地做着向导：“明月楼的狮子头可真是一绝，这个时候的鲥鱼也鲜嫩。”

他拍着胸脯打包票：“听我的，准没错儿！”

小花不耐烦地跺跺脚，催促快些出发。

他哈哈一笑，一甩缰绳，先往前去了。

明珠等人也催马赶上，不多时候到了瘦西湖。

果然桃红柳绿，迷蒙的雾气里如同一幅画卷。

早春时候，踏春的人不少，却与京城踏春别有不同之处。

如明珠所见，京城勋贵踏春时常要拉起围障，以与平民有所隔绝。

到了扬州，踏春的人或衣着简朴或衣饰华贵，却都在一处，女眷也并不额外阻隔。

她暗想，这里与京城有许多不同。

在瘦西湖游览一番，湖中许多游船，还有舟子来问要不要坐船游湖。

明珠等人这几日坐够了船，纷纷摇头，那舟子又撑着船到旁边揽客去了。

游过瘦西湖，又去旁边的大明寺拜过。

果然扬州富庶，寺庙香火也十分旺盛。

待从大明寺出来，正好快到午饭时候。

梁宏又领着众人去了明月楼。

原来明月楼就建在瘦西湖旁边，外面一幅对联：天下三分明月夜，二分无赖是扬州。

店小二热情地引众人进门，他看几人气宇轩昂、衣着不俗，不敢慢怠，特意寻了一个能观湖景的好位置给他们。

小二上了茶来。

梁宏先尝一口，道：“不要陈茶，只管上好茶来。”

店小二忙道：“有今年新的碧螺春，一壶须二两银子。”

明珠暗自咋舌，又有些担心。

她还记得在蓝田县见到梁宏时发生的事，生怕梁宏开始一文一文地算账。

很明显秦熠也想起此事，二人对视一眼，都看懂了对方的心思。

明珠又想，一文一文地算账也没错，才过几天好日子，我怎么就拿起大来，真是不该！

不过这一回梁宏并没有那般吝啬，而是爽朗笑道：“就要碧螺春，先来一壶！”

小二连忙应下，又问要点什么菜。

梁宏就问：“狮子头来一份，还有文思豆腐也来一份，有鲥鱼没有？有的话也来一份。”

小二忙道：“有的有的，才打的好鲥鱼。”

梁宏加了几道菜，最后道：“先这些便罢了。”

他对明珠和秦熠道：“白羽兄，来明月楼这几道菜不得不吃。”

不多时碧螺春送上。

却不是冲泡好的茶汤，而是有茶娘子托着茶盘前来。

一番行云流水的冲泡，众人方各领一杯碧螺春来品。

那茶色嫩绿明亮，在细白瓷杯中像极了烟雨蒙蒙的春色。

明珠学着秦熠微抿一口，果然与从前喝过的茶水别有不同。

她咂摸一番，道：“这茶有些果香味哩！”

茶娘子笑道：“娘子好口味，上好的碧螺春种在果树之间，自然带了花果香味，与旁的茶不同哩！”

梁宏也说：“果然是今年的新茶！”

秦熠品过之后也道：“这水也是好水！”

茶娘子道：“客人们当真识货，这茶是今年头茬的碧螺春，水是专从山上运来的泉水，别处想要这样好茶水也难得的。”

众人品鉴一番，旁边的客人听了茶娘子的话，少不得也凑起来买它一盏茶来喝，这也是扬州城十分富庶的缘故，普通人都有些闲钱来用。

不多时裴英和范大等人也到了明月楼，少不得又点一份茶水给他们。

及至上菜时，明珠看着眼前的文思豆腐，吃惊地说不出话来。

梁宏得意洋洋，向他们介绍：“这就是用豆腐切成的丝，刀工寻常些是做不出的。”

他又招呼众人来品尝，果然那豆腐被切成发丝一般，散在汤里。

舀一勺送入嘴中，豆腐丝几乎化在嘴里，只剩火腿丝的咸鲜和笋丝的脆爽。

众人也是吃过看过的，却也少见这样的南菜，不由都是啧啧称奇。

就有人感叹道：“燕喜楼也有会南菜的厨子，却从没见过这道菜。”

范大道：“这道菜原料还罢了，难的是这手刀工，贵也贵在刀工上头。京城人更喜欢看得到的实惠，似这样的精细活就不大认了。其实一开始燕喜楼也上过这菜，就是因为总有客人吃了闹事才撤下来。”

众人哪里晓得一碗豆腐丝还有这样的故事，都听进去了。

明珠一边吃饭，一边想，这人好生奇怪，怎么燕喜楼有过什么菜都晓得？