阳志邦也不吭声，笑眯眯等她思考，听她说完，才继续说，“对，你说的这个舂劲儿，物理上叫做重力势能。高度越高重力势能就会越大，在下降时重力势能还会转化为动能，动能才把辣椒舂碎。”

肖凤咋舌，“这也是物理知识啊？我还以为物理是很遥远很难理解的东西，看来一点也不遥远，还挺贴近生活的。”

“物理研究的是自然界中物质运动和相互作用的规律，就是和我们的衣食住行息息相关的。”又跟她面前孔雀开屏卖弄了一把学识，阳志邦心里难免得瑟。

她哪里不知道他小心思，顺着夸赞，“你可真是活学活用。你下来，让我玩会儿。”

他扬眉，停下脚踏让她过去，等人过去了他也不让开，非要搂着人腰一起踩，“一个人踩费力杠杆费力，两个人踩就绝对要省力的。”

肖凤赖皮不过他，也赶不走他下去，只玩了几下就不玩了，抱怨，“热得要命非要腻歪。你可赶紧舂吧，我去熬菜籽油了。”

“呵哈哈哈~”看她跑出去，阳志邦又是遗憾又是乐不可支。

*

肖凤吐出嚼成一根渣渣的折耳根，问阳志邦：“这会儿吃着还是不如先前的，老的好多。你说把它炸进油辣子里怎么样？”

“我看行。”阳志邦挑着细嫩的芽尖进嘴里，又挑了几根给她，“这种嫩。”

说干就干，肖凤架上刷干净的铁锅，倒了黄澄澄的菜籽油进去烧着。火大，很快上面一层泡泡散了，白烟飘起来。

阳志邦抬起砧板，“我放了，你让开点。”

肖凤避开，劈里啪啦的油爆声响起，菜籽油炸着折耳根的香味飘散出来，翻拌两下，任由热油炸到折耳根表面微微焦黄，就加入舂细的辣椒面。生辣椒经得住热油熬，不过也不宜长时间油炙。

小半分钟的样子，肖凤就催促，“好了好了，快抬起来，余热还能炙一会儿正正好，不然就糊了。”

阳志邦依言行事，移开铁锅架到竹锅圈上。肖凤把深口汤锅架上，添了两瓢水，等水开了下面条，不一会儿两人就吃上了折耳根油辣子拌面。

“太香了！”阳志邦吸溜了满满一口，赞叹不已，“这个口味绝对比原味那个还要受欢迎！”

肖凤吞下一口，也连连点头，“能吃折耳根的肯定会喜欢。”

阳志邦很快吃完，觉得还不够，又下了点面条进去，“可惜放假了，不然我又能带到学校去，先馋大家，肯定立即就被抢空。”

肖凤笑起来，之前她辣椒能打开销路，阳志邦上课带饭占了很大功劳。中午吃饭，在冷饭菜上浇两调羹油辣子，味道美得很，馋得其他老师都来要两勺，由于味道好又方便，最后纷纷托他请肖凤多做点，大家直接掏钱买。

“你算算，咱们这个折耳根油辣子卖多少钱合适？”有阳志邦在，肖凤懒得算。

这油辣子肖凤都是用半斤的罐头瓶子装，两斤辣椒面和三斤半的菜籽油，做出来的油辣子就能装满十瓶。

榨油坊直接卖的菜籽油一斤是两块四左右，而油菜籽在粮站收购价是七角左右，自家种了背去榨的加工费一斤是八分九分，贵的时候能到一角钱。如果算上种子和人工，自家的菜籽油一斤就算一块钱。辣子直接卖干辣椒一斤是一块，自家种的再晒干舂细，粗略算成本四角一斤。

刨除做油辣子的人工费，十瓶成本是四块三，肖凤卖的一块钱一瓶，哪怕折去回收罐子的钱，利润也有50%，相当可观了。

而折耳根，在山里挖了洗干净泥土，到集市上能卖到七八角钱一斤。但这东西山里天然长的，只花些洗洗切切的功夫，人工成本其实一毛都不算也没关系，而且一瓶里面也加不了多少。

阳志邦斟酌说：“还按照一块钱一瓶卖也行，不过我觉得还是卖一块一合适，和原来原味的做个区分。而且多加了折耳根，你要忙活的事情又多了不少。这个口味有人喜欢有人不喜欢，就当是专门为了好这一口的做的，也该不一样。”

肖凤点点头，也觉得合理，“要不这样，单卖就一块一，如果给我带了玻璃罐子回来的要尝试，就按照一块钱一瓶卖。让我先看看大家对这个口味的反应。”

阳志邦笑着竖起大拇指，“嗯嗯。你的主意最好。”

肖凤睨他一眼，想起来肖得恩的嘱咐，“对了，爸说现在我这生意做得有些样子了，还是得把正规证件办一办，免得有人眼红背后搞事情。”

她搁下吃完的碗，拿帕子擦擦嘴，“爸说直接去县里办也行，不过流程也挺复杂的，让我们先去乡政府具体问问。”

“倒是我疏忽了。”阳志邦仔细想了想，“这证件是得办。你不是说以后生意做得好了你就呆家里人家上门来买嘛，这样哪怕工商所下来查，咱也不用担心了。”

肖凤拍板，“明天星期一，乡政府上班了，你骑车带我，咱一早就去综治办问问。”