阿依古看着萧婉真诚的眼神，神色渐渐缓和了一些，沉思片刻，缓缓说道：“既然你这么说，我就给你们一个机会。我给你们三日时间，做出一壶合格的米酒，要求口感醇厚、香气浓郁，没有杂味。若是能通过我的考验，我就收你们为徒，慢慢教你们酿胡酒；若是通不过，你们就再也不要提拜师和碎片的事，自觉离开长安。”

二人一听，连忙道谢，寇皖也收敛了嘴贫的性子，神色认真地说道：“谢谢阿依古掌柜，我们一定好好做，绝不辜负您的期望！”萧婉也郑重点头：“请您放心，我们会全力以赴，做出合格的米酒。”阿依古摆了摆手，对着一旁机灵懂事的胡女伙计阿雅说道：“阿雅，去给他们准备好酿酒的原料，糯米、大米、酒曲都要齐全。”阿雅应了一声，转身去准备原料，路过萧婉身边时，悄悄塞给她一张纸条，眼神示意她收好。

三人离开酒坊，寇皖脸上的兴奋渐渐褪去，取而代之的是愁眉苦脸，蹲在路边唉声叹气：“完了完了，婉姐，我刚才吹大话了，我小时候酿的米酒都是瞎胡闹，根本不知道正经的做法，这三日内，我们怎么做出合格的米酒啊？要是通不过考验，我们就拿不到碎片，回不了家了。”

萧婉蹲下身，轻轻拍了拍他的肩膀，语气平静却坚定：“急也没用，既然阿依古给了我们机会，我们就不能放弃。大唐米酒以糯米、大米为主料，辅以酒曲，要经过浸泡、蒸煮、冷却、拌曲、发酵、过滤等工序，我们可以先打听具体的做法，再慢慢尝试。只要我们有耐心、够真诚，一定能做好。”

王大娘也连忙安慰：“是啊，孩子们，别发愁，大娘可以帮你们打听酿酒的技巧，西市有不少老酿酒师傅，我认识几个，咱们一步一步来，肯定能通过考验。对了，大唐酿酒时，要把发酵的酒坛放在温暖的室内，用棉布包裹控制温度，还得每天搅拌一次酒液，这些都是小妙招。”

寇皖抬起头，眼中重新燃起光亮，挠了挠头，满脸愧疚：“婉姐，对不起，刚才都是我不好，嘴贫冒失，差点搞砸了好事。我以后一定改掉这个毛病，好好跟着你们学，绝不添乱，好好做米酒。”萧婉白了他一眼，毒舌道：“知道错就好，别光说不做，先做出合格的米酒再说。”说着，她悄悄展开阿雅塞给她的纸条，上面写着“酒曲有问题，小心被人算计”，眼底瞬间闪过一丝警惕。

三人并肩往胡馆走去，夕阳将他们的身影拉得很长。萧婉指尖的花钿印微微发亮，她知道，这酿酒的考验，不仅是对他们诚意的检验，背后或许还藏着不为人知的圈套。寇皖默默在心里盘算着酿酒的步骤，决心改掉冒失的毛病。而不远处的阴影里，一个身影悄悄跟随，正是周登的手下，暗中盯着他们的一举一动，一场关于酿酒考验的博弈，已悄然开启。