孟菽看着多多茫然的样子，叹了一口长气。牵着她的小手，绕过鱼羹摊子，径直走向街尾一家最大的店面。

那家店的门口挂着两盏大红灯笼，灯笼上用金粉写着“暖锅”两个字。门板卸下来靠在墙边，露出里头热腾腾的景象——十几张桌子几乎坐满了人，每张桌子中央都架着一个炭盆，炭盆上搁着一只陶瓷做的暖锅，锅里的汤咕嘟咕嘟地翻滚着，白色的蒸汽从锅盖缝里钻出来，升到房梁上，聚成一团，又从门口飘出去。

店小二的肩膀上搭着一条灰白色的抹布，正端着一摞碗碟在桌椅之间穿梭，嘴里喊着“让一让让一让”，脚步飞快，碗碟纹丝不动。他跑了一趟，将碗碟送到角落的桌上，转身正要往回走，一眼看见了刚进门的孟菽和多多。

孟菽往门口一站，那身青色的袍子在灯笼光下泛出细密的光泽，布料不是寻常人家用得起的。腰间的青玉带钩在光线下透出一层淡淡的绿意，像一汪深潭里的水。头发束得一丝不苟，青玉簪的头上雕着一个小小的龙头。再一看牵着的多多，穿着一身红色的衣裳，粉雕玉琢，煞是可爱。店小二一眼就看出来，这两位不是普通客人，马上快步迎上去，微微弯腰，脸上堆着恰到好处的笑。

“二位客官，里边请里边请！靠窗有张桌子，刚收拾出来，清静！”他说着，侧身引路，一只手虚虚地挡在多多身前，怕她被旁边桌上伸出来的胳膊肘碰到。

靠窗的桌子果然空着。炭盆已经架好了，暖锅搁在炭盆上，锅里的水还没开，水面纹丝不动，映着窗外的夜色。

多多坐下来的姿势不太熟练。她化了人形还不到一天，对这张两条腿的身体还在适应。她用手撑着椅面，慢慢往下坐，屁股碰到椅子之后，又往前挪了挪，才把两条腿塞进桌子底下。

孟菽在她对面坐下，姿态自然得多。袍子一撩，腿一盘，一只手搁在桌上，手指轻轻叩着桌面，像在数拍子。

店小二站在旁边，手里拿着一个小本子和一支炭笔，炭笔的笔尖削得很尖，在纸上划过时发出沙沙的声响。

“二位客官，什么锅底？清汤、麻辣、海鲜、羊奶？”

孟菽看向多多。

多多还没反应过来，清塘，是什么？清水吗？后面那一串又是什么？她只听懂了羊奶，嗯，好像不错。

“清汤。”孟菽替多多做了决定。

“好嘞！清汤锅底！”店小二在小本子上记了一笔，“什么菜？小店有青菜、海鲜、牛羊肉，品类齐全，新鲜得很。”

“各类食材都要一些。”孟菽说，“每样都只要一份，谢了。”

“好嘞！青菜、海鲜、牛羊肉，各一份！”店小二又记了一笔，转身走了。

他的脚步很快，绕过三张桌子，侧身从两个客人之间挤过去，钻进后厨的门帘里。门帘掀开的一瞬间，一股更浓烈的热气从里头涌出来，带着姜蒜的香气和肉汤的醇厚味道。

多多坐在椅子上，两只脚悬在半空中，晃来晃去。她的鞋底是白色的布面，在灯笼光下显得格外干净。她低头看了看自己的脚，又抬头看了看对面的孟菽。

孟菽正看着她，嘴角微微弯着。

“看什么？”多多问。

“看鱼。”孟菽说。

多多瞪了他一眼，把脸转向窗外。窗外的街道上人来人往，灯笼的光在行人的脸上明明灭灭。一个卖糖葫芦的老头扛着草靶子从窗前走过，草靶子上插着十几串红彤彤的山楂，在灯光下像一串串红玛瑙。

不多时，店小二端着一个大托盘回来了。

托盘上摆满了白色的小磁碟，碟子不大，但数量多，一个摞一个，摞了三层。他先将最上层的碟子一个个取下来，摆在桌上，又将第二层和第三层的也取下来，绕着暖锅摆了一圈。

白菜。藕片。萝卜。豆腐。青菜。蘑菇。木耳。豆芽。羊肉。牛肉。虾。鱼片。豆腐皮。粉丝。

每一样都只装了浅浅一碟，分量不大，但品类齐全。白菜的叶子嫩绿，菜帮子雪白，切成长条，码得整整齐齐。藕片切得很薄，透过切面能看到细密的小孔，像一片片小小的莲蓬。萝卜切成滚刀块，大小均匀，表面光滑，在灯光下显出半透明的质感，像一块块被水洗过的白玉。

羊肉是薄切的，肥瘦相间，肥的地方雪白，瘦的地方粉红，一片片铺在碟子里，像一把打开了的扇子。牛肉颜色更深一些，呈暗红色，纹理清晰，切面有细密的纹路，像老树的年轮。

陶瓷暖锅里的水已经开了。锅盖被蒸汽顶得一跳一跳的，白色的蒸汽从锅盖边缘钻出来，带着一股淡淡的骨头汤的香气。锅盖掀开的一瞬间，香气更浓了，迎面扑来，在多多的鼻尖前头打了个转，钻进她的鼻腔。