两个大人两个小孩一直玩到天黑了才回去,朱小星和祝良裤腿都湿透了,还真抓了一小包螃蟹鱼虾。
他们一到家,便烧水洗澡,这时候出去钓鱼的秦风和石浪也回来了。
石浪啊呀几声,先找朱小星嚷嚷去了:
“这里的鱼还会认人呢!一竿不上,气得我都想下去用网捞了。”
秦风朝着正在抱柴火的祝玉举起手里两条大黑鱼,露出一点笑容。祝玉惊喜道:
“秦大哥,这都是你钓的?”
秦风点头:“头一竿就上钩了这么大的黑鱼!”
祝玉哇了一声:
“运气真好,那今晚我们还能吃鱼!我们在溪里湃的凉粉冻,快来吃吧,再不吃都要等不及了。”
朱小星一边和石浪说笑,一边把木盆上的叶子揭开,里头的黑凉粉已经凝结成块了,手指按下去一个坑很快又恢复平滑,十分软弹。
大家伙除了朱小星谁也没吃过这个,因此都轮流按了按,这手感很是奇特。祝玉拿刀将凉粉冻划成碎块,木盆响动,朱小星调了蜂蜜水,头一碗给祝良盛了。
祝良急忙往嘴里倒了一口,嘴巴里凉凉的,那些凉粉冻碎块像是抓不住的小鱼,在嘴里和甜滋滋的蜂蜜水一块游动,真的像小星哥说的那么好吃!比他说的还好吃!
一众大人被祝良这小娃娃的夸张表情给逗笑了,黑狼急得不行,在一旁嗯嗯乱叫,试图让自己的好朋友注意到自己,也给自己分点好吃的。
等大家都分到一碗凉粉,才知道良哥儿的表情完全不夸张,确实好喝!凉粉冻入口冰冷,那点淡淡的苦涩草味被蜂蜜水完全冲淡了,滑嫩爽弹,真是好喝。
“这要是上街去卖,我也愿意买啊!”石浪头一个发表意见。
朱小星啧啧两声:
“街上早就有卖了,不过弄这么一盆,就一下午,实在是费工夫哦。”
众人说了几句闲话,又一人喝了一碗,才意犹未尽地停下了。剩下的小半盆,由秦风和祝良送去了秦家。
大家轮流洗澡,两个小的用澡盆泡艾草澡。两个汉子收拾完出来,便到灶房里帮忙,石浪挽起袖子:
“今日你们俩都围着灶房忙活,又是米粿又是凉粉冻的,我也来露一手,这条黑鱼五斤重,刚好适合做捶鱼片。”
秦风和石浪两个人把其中一条黑鱼杀了,另一条先养在桶里,等着明天再吃。黑鱼肉多骨头少,切成片状,正适合做捶鱼片。
鱼片沾上木薯粉,在案板上被木头捶打开,原本窄窄的,此刻也被捶得展开了,每一片都捶到巴掌大小。
祝玉收拾完院里的鸡和兔子,和祝良一块给蚕换上新鲜桑叶,再一出来,鱼片都捶了一大盘。他没见过这样的做法,在灶房里蒸上午剩下的米粿,顺便学做法。
鱼片都捶好了,直接下进沸腾的热水里,没有多久便一朵朵地浮上来。石浪往里头放上紫菜干、虾干和海带粉,那鲜香味就出来了,再倒些酱油、盐,在鱼片还未煮烂之前就捞到大碗里。
两个小孩弄得朱小星全身都湿了,他在澡棚那边大喊:
“浪哥!快过来抱你儿子,滑不溜手的,像条鲶鱼!”
石浪哎了一声跑过去,没多久就抱着洗完澡的鱼娃带着祝良出来了,朱小星在澡棚里擦洗。
院子外头桌上已经摆上了今日的晚饭:蒸、炸的两色米粿,一大碗捶鱼片。
“小星,快洗完来吃饭了!”祝玉喊了一声。
朱小星赶紧应道:
“你们先吃,好吃的记得给我留一份!”
桌上的人都笑起来,等朱小星出来上桌,才开始动筷。朱小星和石浪是吃惯了鱼片的,因此都吃米粿,祝玉很是好奇,先夹了一片捶鱼。
外头的木薯粉被煮得有些透明,裹着白白的鱼片,第一口先吃到的是木薯粉和鱼片的嫩滑,再一口又觉得有点爽口,鱼肉被捶打得有些劲道,小骨头甚至能吞下去,配着一口鲜美的汤,吃起来爽快极了。
祝玉吃得停不下来,这鱼片几乎没有骨头,连祝良也能吃,两兄弟在老家很少有能畅快吃鱼的时候,因此一直在吃鱼。
朱小星吃了两只米粿,见他们还筷子不停夹鱼片,捶了捶石浪的肩膀示意道:
“我看你们到海平村来住好了,海鱼任你们吃呢!玉哥不去就算了,良哥儿到我们家去吧,到时候日日给你吃螃蟹虾和鱼。”
祝良赶紧吞下一口鱼肉,抓着哥哥的袖子:
“我,我和哥哥一起去。”