随后就是萝卜丝，在手里尽量团成一个球状，不过这萝卜丝是长条状，炸起来也不够圆，还能瞧见萝卜丝丝现出来。

只是后面的肉颜色越发亮，不比第一次炸出来的肉还有些焦。

锅里炸完肉，里面的碎渣渐渐变糊发黑，苏初妍连忙用筷子给小心夹出，不然要炸出来，怕往脸上去了。

灶里再添把火，油再热些，将盆里的肉都放进油锅里再炸，用铲子大力搅动，酥肉的外壳就更是酥脆起来。

笊篱舀起浮在油上的肉，多等会儿，将油滤下去。

“娘子，我回来了。”

赵渊气喘吁吁地跑进门，身上的雪都化开了，满身都是湿漉漉的，衣裳到处都是湿印记，发尾都能甩出水。

“不是说晌午就不回来吃了？”

她抬起头，鼻尖上的汗珠用袖口扫去，给赵渊递了块酥肉过去。

“那可不行，昨晚是我怕商量晚了，就说我不回来了，不过今日没说什么事，我就快些跑回来了，明日我就要进山，今天自然是能多待就多待着，免得我走了又想你，不过就算是今日待在一起，我进山了还是会想你。”

苏初妍讷讷地看着油发呆，炸完的酥肉有股油香和肉香，在满屋子里满着。

“那就早些回来。”

不过赵渊没听见她的话，只是接过苏初妍手上的肉，朝着肉吹了又吹才敢下嘴。

“我二十日之内必定是要回来，若是不能，那恐怕……”赵渊只是笑笑，然后慢慢啃着酥肉的外壳，“快些半月就能归来，你一个人要处处小心些，尤其是晚上要记得门关好，我又去买了把锁，不然你一个人在家我也不大放心。”

“你别说了，你要平安归来。”

苏初妍眼巴巴地看着赵渊，惹得赵渊什么话也不敢说，生怕自家娘子下一刻就要哭出声来了，她在赵渊的眼睛里寻着承诺，不过这赵渊也不敢打包票，只是含糊着问她给自己备了什么干粮。

“放心，又不是头次进山的毛小子了，你只管放心在家等我，不过若是二十日没能回来，恐怕就是凶多吉少了，你倒是喊人再来找我可好？”

“好好好，我知晓了。”

苏初妍双手搭在自己的胸口上，里面的锁硌着让她不那么心慌。

赵渊问：“还要做些什么？”

“没什么多的了，只是等晚上的时候，你上房梁去割上几节香肠带去，还有就是这酥肉，总也不能喊你带两颗白菜去，还有就是干粮，若是你打了肉吃，记得要洗干净些，我再给你多包些盐去，不然没味道也吃不下去。”

“好，今年我带的东西可不少，那可不让他们这些人艳羡得很？”

苏初妍舀起锅中剩下的油，留下些底油放上蒜头炒香，再一股脑地往里倒白菜菜梗，多多翻炒加盐，再掺水。

一勺猪肉可莫忘。

“赵渊你快点多吃些，趁着热，刚炸出来的最是好吃。”

苏初妍端上一盆放在赵渊的面前，险些被盆边的油滑了手。

锅里火不要大，放下白菜叶和豌豆颠就要熄火，不然就全是烫得发烂，吃起来像是要融化了般。

最后放下炸好的酥肉就成了。