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第22章 第 22 章

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泥土的芬芳、草木的清气,充盈在空气里,往日那令人窒息的尘土气,仿佛正在渐渐远离。

孟知微安顿好祖父,将今日的汤药细细煎好,叮嘱陈嬷嬷一番,便背上竹篓出了门。

山路依旧泥泞,但步履却比往日轻快。她特意绕道,在山坡向阳处,采摘了一些沾着晨露的连翘嫩蕊和蒲公英初开的花朵。这是昨日祖父提及的、可能用于调和地髓的草木。

来到梅园时,日头已升高了些。园门虚掩,她轻轻推开。

园内景象与昨日,又有些不同。

积水已被清理,倒塌的篱笆进行了简单的加固,虽然依旧残破,却少了些颓丧。苗棚的草帘被重新整理过,湿透的部分掀开晾晒。阳光洒在湿润的土地和那些挣扎求生的梅苗上,泛起柔和的光泽。

谢疏尘正在檐下整理几样陶器,见她进来,直起身。他换了件干净的半旧青衫,肩部看得出微微鼓起,是包扎的痕迹。脸上仍有疲惫之色,但眼神清明。

“孟姑娘。”他招呼道。

“谢公子。”孟知微走近,将竹篓放下,取出那包新采的连翘与蒲公英,

“路过时见这些花开得正好,便采了些。或许,可做一试。”

谢疏尘接过,看了看那嫩黄鲜妍的花朵,点了点头:“费心了。”

他侧身,示意她看向檐下另一侧。

那里已清理出一块干净地方,铺着旧席。席上摆放着几个专用的粗陶器具,一个浅腹的焙笼,一套小小的石臼木杵,数层极细的纱绢,还有一把银亮的、精巧的小剪。旁边,一个浅口竹篮里垫着湿润的细纱布,里面空空如也。

“我们先去取叶。”谢疏尘说着,引她走向苗棚深处。

那里,三株状态相对最好的梅苗静静立着。经过一夜雨露滋润和晨光沐浴,叶片似乎舒展了些,那沉静的绿色在阳光下透着生机。

“凝香梅叶,入药以嫩为佳,尤以枝梢初展未久、色泽嫩绿、肉质丰润者为上。”

谢疏尘的声音在寂静的棚内响起,低沉而清晰。

“采摘时辰,需在晨露已晞、日头未烈之际,通常是辰时至巳时之间。此时叶中津液饱满,药性最足,且避开了夜露的阴寒与午时阳气的燥烈。”

他一边说,一边极小心地,用一把小剪,在选定的嫩枝上,斜斜剪下两片符合要求的嫩叶。动作轻柔迅捷,仿佛怕惊扰了梅苗的清梦。剪下的叶片,立刻放入一个垫着湿润细纱布的浅口竹篮中。

“采摘时,忌伤主枝,忌贪多,每株取叶不过二三,需留有余地,以待其再生。”他解释道,将竹篮递给孟知微看。

孟知微接过,仔细观看那两片嫩叶。叶片不过指甲盖大小,触手微凉,质地柔嫩,凑近能闻到一股极其清幽淡雅的、似有若无的冷香,与寻常梅香不同,更澄澈,更沁人心脾。

“这便是凝香梅,独有的凝香了。”谢疏尘道,

“离枝后,香气与药性会随时辰消散,故炮制宜早不宜迟。”

两人又移至檐下早已清理出的一块干净地方。这里避风避雨,光线柔和。

谢疏尘取出几个专用的粗陶器具,一个浅腹的焙笼,一套小小的石臼木杵,还有数层极细的纱绢。

孟知微看着他变戏法似的,拿出一样又一样。

“炮制之法,首重火候。”他将那两片嫩叶置于焙笼中,下面是以炭灰埋着的、只有一点暗红余烬的炭火,

“需用文火,徐徐烘焙,不可见明火,不可有焦烟。目的是缓缓逼出叶中水分,锁住香气与药性,同时祛除可能的微寒之性。”

他盘膝坐下,全神贯注地调控着炭火与焙笼的距离,不时极小心地翻动叶片。孟知微也在他身旁坐下,目光紧紧跟随着他的动作,鼻尖萦绕着那股在微热中逐渐变得清晰悠长的冷香。

两人之间,只有偶尔关于火候细微变化的低声交流。

“此时叶边微卷,触之尚软,是水分去了一半。”

“香气变浓了,但未出焦气。”

“对,便是如此。需再耐心些,待其质脆而色翠,”

他的声音低沉平和,她的应答简洁明了。

终于,谢疏尘用竹夹将焙好的叶片取出。叶片已缩至原先一半大小,色泽转为一种莹润的翠绿,质地酥脆,香气内敛而持久。

“接下来是研末。”他将叶片放入石臼,示意孟知微,“力道需匀,方向要顺,不可急躁,直至成极细之粉,触之如雾。”

孟知微净手,接过木杵。

她学着他的样子,顺着一个方向,力道均匀地研磨。起初有些生疏,但很快便掌握了节奏。她的动作稳而巧,神情专注。

谢疏尘在一旁静静看着,见她额角渗出细汗,碎发垂落颊边也顾不得拂,心跳不自觉的漏了一拍。

研好,用细纱绢过了数遍,得到一小撮不过耳挖勺分量的、碧绿莹润、香气清冽的粉末。这便是他们忙了半日的成果,凝香梅叶的精华。

孟知微看着掌心那点珍贵的粉末,长长舒了口气,抬头看向谢疏尘,眼中闪烁着光芒:“所以,关键便在于取其嫩、顺其时、文火焙、慢工研,以最大程度存其清润之性,对么?”

“不错。”谢疏尘点头,看着她因专注和成就感而微微发亮的脸颊,心中那处坚硬的地方,仿佛也被这雨声和药香浸润得柔软了些,

“你很聪慧,一点即通。”

孟知微被他看得有些不自在,微微垂下眼睫,将粉末小心地倒入一个早已备好的干燥小瓷瓶中,塞紧木塞。指尖不经意间,与谢疏尘递来瓶塞的手指轻轻碰触。

两人俱是一顿。

那触感微凉,一掠而过。却像一颗小小的石子投入心湖,漾开细微的、久不散去的涟漪。

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